Celsius. Niitä on viime päivinä riittänyt sekä ilmassa että vedessä. Hetkittäin on voinut jopa sanoa olon olevan tukala. Onneksi täällä puhaltaa vilvoittava merituuli, joka tekee olosta siedettävän. Sanoisinpa jopa todella miellyttävän.
Viime viikonloppuna sää oli vielä harmaa, mutta silti leuto ja lämmin. Tuuli pysytteli poissa, kun maailman parhaat serkut saapuivat leikkimään saareen poikien kanssa. Nämä tapaamiset ovat yhtä juhlaa: täynnä riemunkiljahduksia, huutoa, viliseviä jalkoja, nauravia suita. Ja paljon uimahyppyjä.
Menoon mahtuu aina myös kaatumisia, itkuja, tikkuja jalanpohjissa, mutta ne unohtuvat yhtä nopeasti kuin ovat tapahtuneetkin. On kesä ja kaikki tuntuu jotenkin vain helpommalta.
Grillailujen ja viimeisten uimahyppyjen jälkeen maistui vielä hyvinkin maailman makeimmat mokkapalat. Takaan, että näiden mokkapalojen jälkeen makeanhimo on hetkeksi tyydytetty 😀 Reseptin löydät HS.fin sivuilta (KLIK!) tai alta.
Maailman makeimmat mokkapalat
200 g voita
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl maitoa
Kuorrutus:
50 g voita
1 pkt (500 g) tomusokeria
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Sulata rasva ja laita jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita joukkoon voisula. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet keskenään. Minä laitoin kaakaota ohjeesta poiketen reilut 3 rkl suklaisen maun korostamiseksi (meillä käytetään mokkapaloissa Van Houtenin kaakaota). Sekoita lopuksi seos voisulan joukkoon.
Makeita heinäkuun hetkiä!
Milla ❤
Mokkapalat ovat kyllä niin herkkua! Mielestäni on aika hassua ja vähän suloistakin, että mieheni haluaa syntymäpäivinään aina kakun sijasta mokkapaloja. Silloin ja isänpäivänä leivoin niitä, toki joskus muulloinkin. 🙂
Ihania kesäpäiviä! Teillä yhteinen loma taitaa vielä jatkua. Minä palaan maanantaina töihin ja se tuntuu vähän haikealta. Onneksi on elokuun illat,
❤
TykkääLiked by 1 henkilö
Mokkapalat ovat ihme leivonnainen. Se kestää aikaa, ja tosiaan isältä pojalle. Ja vielä päinvastoinkin!
Meillä loma jatkuu vielä. Kaksi viikkoa vielä jäljellä. Mutta sitten on taas mukava siirtyä arkeen.
Oikein hyvää alkavaa viikkoa sinulle ❤
TykkääTykkää